o sabor da
cooperação

Baru Beer é o rótulo do trabalho e resistência das mulheres do Cerrado Brasileiro. Produzido pela Cervejaria Dádiva, eleita a Melhor Cervejaria do Brasil (segundo o Rate Beer).

Cooperação faz parte do nosso DNA.
Encurtamos caminhos, aproximamos o consumidor à realidade de quem produziu.

A tecnologia blockchain traz transparência e segurança na relação de consumo mais consciente.

Ao adquirir um produto Baru Beer, você se conecta diretamente com as pessoas por trás da produção e visualiza os custos e impacto gerado pela sua compra.

Valorização do Centro Oeste Brasileiro

Aroma levemente adocicado e notas de toffee. Baru Beer tem escala de amargor em 25 IBU, 4,9% de álcool e com leves traços de castanha e caramelo, um final médio-seco e amargor médio-baixo.

Origem

Baru é uma castanha produzida no Cerrado Brasileiro, com incidência em 5 estados.

Nutrientes

O Baru contém mais de 20% de proteína além de ser rico em cálcio, ferro, zinco.

Significado

O Baruzeiro é um excelente regenerador de solo e utilizado em áreas de reflorestamento.

Características

AROMA

Levemente torrado, chocolate e castanhas

CORPO

Médio-baixo, maltada, caramelo e nozes/castanha

AMARGOR

Cerveja de sabor leve, marcante e refrescante

HARMONIZAÇÃO

Amêndoas/nozes torradas, carnes assadas, carne vermelha, hamburguer

TEMPERATURA IDEAL

Consumir entre -6º a -10º

Baru Beer tem história.

A força e resistência do trabalho nas comunidades locais, técnica e experiência do cultivo ao manejo do Baru, impacto no meio social e preservação ambiental. Um rótulo carregado de oportunidades, transformação no ciclo produtivo e protagonismo femino.

Baru Beer gera impacto.

Mais do que uma compra, um movimento: ao adquirir a Baru Beer você também promove a preservação destas histórias, a sustentabilidade socioambiental e a cooperação local.